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2008年10月21日

南寮吃海鮮趴

這個趴其實是十月十號的行程,
但是因為種種的原因,那天的行程告吹了,
直到上個星期六,再把原來的計畫給跑一遍。



從小住在海邊,應該是愛吃海鮮。但是這個講法,只適合使用到我國中時期。記得以前爺爺還在的時候,爺爺是一個吃飯不能沒有酒和魚的,所以小時候都會坐在爺爺旁邊跟著一起吃魚,後來到了國中時候,不知道為什麼突然怕起腥來,另一個更奇的是,我突然對甲殼類的蝦蟹過敏,就是那種會有從底層透出來的癢,感覺自己的嘴唇腫得像米腸,但是別人看起來是完全沒事的。

扣掉蝦蟹,又怕腥,那還有什麼海鮮可以吃?


所以我有好久一段沒有吃海鮮,會再吃海鮮是大概是前年吃了黑鮪魚的生魚片, 原來生魚片這麼好吃,原來生魚片是不會腥的!

雖然住在海邊,但是也就是住在海邊,所以平常也不會特別去挑說要吃什麼,因為家裡拿出來的通常都是等級不錯的。這次仍然不知道點什麼,只好聽老板推薦,來條白鯧兩吃! 老板的這一道還蠻特別的,附上檸檬片讓你配著生魚片一起吃。檸檬的清香,讓魚肉吃起吃更加有味道,而且不知道是檸檬的酸讓魚肉變軟,還是檸檬酸讓牙根變軟,加了檸檬片的魚肉,吃起來的口感更加彈牙! 還有不得不說,沾多一點哇沙米,檸檬酸和哇沙米一起衝上鼻頭,那種讓人瞬間清醒的感覺,只有一個爽字可以形容,真的值得一試!

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